Cara Membuat Donat Berliner Khas Jerman

Cara Membuat Donat Berliner

Bisnis.uno - Cara membuat donat berliner khas Jerman ini cocok banget buat kita yang mau buka usaha rumahan di bidang kuliner, yuk simak sampe habis pembahasan ini. Siapa yang nggak suka donat sih? Nah, tapi ada satu jenis donat yang punya keunikan beda dari yang lain, namanya Donat Berliner. Kalo di Jerman, juga dikenal sebagai Pfannkuchen. Bedanya sama donat biasa, Berliner ini isinya lebih melimpah dan bisa beragam, kayak selai buah, krim, atau saus cokelat. Nah, kita bakal bahas nih gimana cara bikin Donat Berliner khas Jerman yang lezat banget.

Cara Membuat Donat Berliner Khas Jerman

Buat kamu yang doyan donat, Donat Berliner ini jadi favorit banget di Jerman. Gampang nemuinnya di pasar, toko roti, atau kafe. Apalagi isian di dalamnya bervariasi banget, jadi nggak bakal bosen deh! Nah, kita bakal coba sambil belajar gimana cara buat donat ini dengan tekstur yang pas dan rasa yang menggoda.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Donat Berliner

• 500 gram tepung terigu
• 7 gram ragi instan
• 250 ml susu hangat
• 50 gram gula
• 1 butir telur
• 50 gram mentega, dilelehkan
• Sejumput garam
• Isian sesuai selera (selai buah, krim, atau saus cokelat)
• Minyak untuk menggoreng
• Gula halus untuk taburan

Langkah Pembuatan

Berikut ini langkah pembuatannya guys:

Siapin Adonan

• Campur ragi instan sama susu hangat, biarin sebentar sampe berbuih.
• Campur tepung terigu, gula, dan sejumput garam di mangkuk besar. Buat lobang di tengah adonan tepung, tuang campuran ragi dan susu. Masukin telur dan mentega cair ke situ.
• Aduk semua bahan sampe adonannya kenyal dan rata. Tutup mangkuk, biarin adonannya ngembang sekitar 1 jam sampe dua kali lipat ukurannya.

Bikin Donat Berlinernya

• Setelah adonannya mengembang, keluarin dari mangkuk, taro di atas meja yang ditaburin tepung tipis. Gilas adonannya setebal 1-1,5 cm.
• Pake gelas atau cetakan khusus donat buat motong adonannya jadi lingkaran. Letakin di loyang yang ditaburin tepung, biarin adonannya naik lagi sekitar 30 menit.

Goreng

• Panasin minyak di wajan, api sedang aja. Pastiin minyaknya cukup buat ngelumurin donat.
• Goreng donat sampe kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan di atas kertas dapur buat nyedot minyaknya.

Isi dan Sajikan

• Pakai piping bag buat masukin isian sesuai selera ke dalam donat yang udah dingin.
• Taburin gula halus sebelum disajikan biar tambah manis.

Video Tutorial 

Untuk memahami detail cara membuat donat berliner khas Jerman, kalian bisa tonton video tutorial lengkapnya kalian bisa nonton tayangan di youtube.

Nah, itulah cara membuat donat berliner, guys. Donat ini memiliki peluang yang bagus untuk kalian yang ingin membuka bisnis rumahahan di bidang kuliner. Jika kalian sudah memahami caranya dan bisa mempraktekkan dengan baik, kini gilirannya untuk mengetahui cara pemasaraanya. Jangan khawatir, kami juga udah siapin panduan pemasaran di bidang makanan kok. Silakan kunjungi artikel kami tentang pemasaran makanan di bawah ini:

Ini Artikelnya: Cara Memasarkan Produk Makanan untuk Mendongkrak Omset Penjualan

Akhir Kata

Donat Berliner ini emang khas banget dari Jerman. Teksturnya yang lembut dan isian yang beragam bikin ngiler siapa aja yang nyicipin. Proses bikinnya agak butuh sabar dikit dan skill, tapi hasil akhirnya worth it banget. Ikutin langkah-langkah di atas, kamu bisa ngerasain langsung Donat Berliner ala Jerman di dapur rumah. Selamat coba dan jangan lupa dinikmati kelezatannya ya! Nah, itulah tadi informasi tentang cara membuat donat berliner khas negara Jerman guys, selamat mencoba!